Дрип кофе Just Be Nice

Дрип—пакет — очень практичный способ заваривания кофе из Японии. Кофе обжарен и смолот специально для этого формата. Из 1 пакета можно приготовить 150 гр. свежего кофе.

Во вкусе: жёлтое яблоко, слива, сахарный тростник.

850₽

Нет в наличии

Описание

Кофе из восточной части Уганды, микрорегиона Бучабо, что граничит с Кенией. Наш небольшой лот называется Мудуку. Мудуку — деревня в Верхнем Бучабо. В этом микролоте собран кофе от 178 фермеров, работающих на горных участках на высоте около 2000 метров над уровнем моря. И большая часть этих крестьян живет в деревне Мудуку.

В Уганде культивируются разновидности арабики SL-14, SL-28 и Nyasaland и почти весь кофе доставляется на станцию в таком букете. На данный момент станция
сосредоточена на кофе мытой обработки и сотрудники экспериментируют с ферментацией (как мы, собственно, и познакомились). Сушится кофе на африканских кроватях на чистом Угандийском воздухе.

Детали
Габариты 100 × 125 × 50 см
Высота

1800-2000 м
Регион

Верхний Букьябо, Бучабо

Категория: